崗位職責(zé)：
1、保證員工一日三餐
1）保證員工一日三餐的伙食；
2）與員工互動(dòng)溝通，擬定菜譜；
3）根據(jù)用餐人數(shù)提交采購(gòu)計(jì)劃給場(chǎng)長(zhǎng)；
4）按規(guī)定時(shí)間做好飯菜，保證員工及時(shí)用餐。
5）炒菜前檢查食品原料的新鮮程度，不使用腐爛變質(zhì)，污穢不潔，生蟲(chóng)及《食品衛(wèi)生安全》中規(guī)定禁止使用的食品。
2、飯?zhí)眯l(wèi)生管理
1）保證飯?zhí)眯l(wèi)生，勤洗頭、洗手、勤更衣、勤剪指甲等講究個(gè)人衛(wèi)生；
2）負(fù)責(zé)飯?zhí)玫男l(wèi)生清潔工作。
3、安全管理
1）負(fù)責(zé)飯?zhí)玫姆阑鸺懊簹馐褂冒踩?/span>
2）負(fù)責(zé)飯?zhí)觅Y產(chǎn)的使用、保管，防止丟失；
3）完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交代的臨時(shí)工作。
任職要求：
1、，；
2、有飯?zhí)?、快餐廳等后廚工作經(jīng)驗(yàn)；
3、熟悉基本的炒菜、蒸飯等知識(shí)，有健康證。
4、具有良好組織協(xié)調(diào)能力、溝通表達(dá)能力以團(tuán)隊(duì)合作精神。
Copyright C 2016-2028 All Rights Reserved 廣州佳瑤網(wǎng)絡(luò)科技有限公司 【信息產(chǎn)業(yè)部備案】
粵ICP備13078773號(hào)-3
粵公網(wǎng)安備 44011502000517號(hào)
地址：廣州市南沙區(qū)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)B1座2020房 EMAIL：1345801148@qq.com
ICP經(jīng)營(yíng)許可證:粵B2-20210621 人力資源證: （粵）人服證字2021號(hào) 第 0115001013 號(hào)
Powered by PHPYun.
