麥當(dāng)勞(McDonald s)是全球大型跨國(guó)連鎖餐廳,1955年創(chuàng)立于美國(guó)芝加哥[1],在世界上大約擁有3萬間分店。主要售賣漢堡包,以及薯?xiàng)l、炸雞、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。
麥當(dāng)勞餐廳在中國(guó)大陸早期譯名是 麥克唐納快餐 ,直到后期才統(tǒng)一采用現(xiàn)今的港式譯名。而在民間,因?yàn)辂湲?dāng)勞和 牡丹樓 的音近,牡丹樓也被當(dāng)作是麥當(dāng)勞的一個(gè)昵稱,但并不普遍。
麥當(dāng)勞遍布全球六大洲119個(gè)國(guó)家,擁有約32000間分店,在很多國(guó)家代表著一種美式生活方式。由于是首間和最大跨國(guó)快餐連鎖企業(yè),麥當(dāng)勞已是公眾討論關(guān)于食物導(dǎo)致肥胖,公司道德和消費(fèi)責(zé)任焦點(diǎn)所代表的快餐文化,被指責(zé)影響公眾健康,例如高熱量導(dǎo)致肥胖,以及缺乏足夠均衡營(yíng)養(yǎng)等。很多人抨擊其為垃圾食品。法國(guó)以本國(guó)飲食文化為榮,很多人敵視麥當(dāng)勞,視它為美國(guó)生活方式入侵代表。在美國(guó),每個(gè)高速公路出口附近就有一家麥當(dāng)勞分店。此外更提供無線上網(wǎng)服務(wù)。麥當(dāng)勞開心樂園餐免費(fèi)贈(zèng)送玩具,如迪士尼電影人物玩偶,對(duì)兒童頗具吸引力。
2017年8月23日,麥當(dāng)勞宣布要求全球的肉雞供應(yīng)商2018年開始逐步停止使用人類抗生素,以防止出現(xiàn)更多的超級(jí)細(xì)菌。[2]2018年12月18日,世界品牌實(shí)驗(yàn)室編制的《2018世界品牌500強(qiáng)》揭曉,麥當(dāng)勞排名第10位。[3]2019年10月,Interbrand發(fā)布的全球品牌百強(qiáng)排名第九位