廣東逅廚食品有限公司(以下簡(jiǎn)稱 廣東逅廚 ) 位于粵港澳大灣區(qū)中心的廣州市南沙區(qū),由江蘇逅廚供應(yīng)鏈管理有限公司全資控股,是國(guó)內(nèi)鮮有的集采購(gòu)、生產(chǎn)、銷售、物流于一體的標(biāo)準(zhǔn)化健康食材綜合性企業(yè)。
廣東逅廚始終聚焦 民生食安 樣板工程,通過技術(shù)創(chuàng)新、跨界合作、規(guī)范運(yùn)營(yíng),實(shí)現(xiàn)了從采購(gòu)到配送、從農(nóng)田到餐桌的全鏈貫通,以自有獨(dú)立品牌鮮食品類為主。注重 短 :保質(zhì)期短,充分還原新鮮度; 多 :SKU多,滿足不同客戶群體需求; 快 :周度上下架8%的SKU品類,保證客戶選品需求; 安 :全冷鏈管理、專有鎖鮮加工技術(shù),能夠滿足半徑500公里范圍內(nèi)區(qū)域性一日三餐消費(fèi)需求。
擁有多項(xiàng)發(fā)明專利和實(shí)用新型,研究并應(yīng)用了冷藏調(diào)理米制品餐食的加工技術(shù),如即食類食品安全保障技術(shù)、風(fēng)味還原與控制技術(shù)以及新型預(yù)制菜制作智能化、數(shù)字化技術(shù)。同時(shí),在食品加工環(huán)節(jié)選用日本全自動(dòng)米飯機(jī)、日本油炸機(jī)、德國(guó)萬(wàn)能蒸烤箱等進(jìn)口設(shè)備,日產(chǎn)量得到充分保障,可達(dá)10萬(wàn)份。目前還持續(xù)發(fā)力即食類產(chǎn)品的開發(fā)和技術(shù)研究,推動(dòng)速即食米飯制品的市場(chǎng)發(fā)展,進(jìn)一步滿足消費(fèi)者對(duì)方便、健康、快捷性食品的需求。